元プロの格闘家の八百屋です。

丹波のお米、有機野菜を含む季節の野菜などを神戸、京都、大阪などで販売しています。

新聞にも紹介していただきました。

丹波新聞社様
丹波新聞社様
神戸新聞社様
神戸新聞社様

新米入荷しました!!

 

 【宮垣農産 29年産 コシヒカリ】

寒暖の差が激しい気候。源流に近い水。肥沃な土壌。美味しいお米の産地である「丹波」。


その丹波でいち早く有機農業に取り組んでいる宮垣農産さんのお米です。

BLOF理論(Bio Logical Farming / 生体調和型農業理論)という土壌分析によって不足しがちな栄養素を適正量投入するなどして、無農薬、無化学肥料でありながら高収量、高品質、高栄養価の農産物生産を実現している農業理論を取り入れて栽培されています。

このお米は苗の植えつけ初期に除草剤を1度のみ使用して栽培されたコシヒカリです。

 

玄米、五分づき米、七分づき米もあります。

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今日の仕事


丹波黒大豆、丹波大納言小豆

今日は大丸京都マルシェ。

年末さしかかり、丹波黒大豆、丹波大納言小豆が人気です!!

イチゴは外国人観光客のお客様に買い占められました(^^;

#大丸京都#大丸京都マルシェ#丹波野菜#丹波大納言小豆#丹波黒大豆#丹波の黒豆

有機人参、人参ジュース、ドライ人参のセット

今日は三田ゴルフクラブさん食堂お土産コーナーに納品。

宮垣農産さんの「有機人参」、丹波人参倶楽部さんの「人参ジュース」、弊社の「ドライ人参」のセットで納品させていただきました。

浜野農園さん黒大豆

昨日は大丸京都店、今日はCS神戸前で販売!

丹波大納言小豆の新豆に加え、丹波黒大豆の新豆も出始めました。

しかし、丹波黒大豆は自然乾燥させた古豆(28年産)もオススメ!

こちらは浜野農園さんの黒大豆、自然栽培かつ有機JASの認証もとっており、高い栄養価も持っていると推測されます!!

※写真右下は今年の黒枝豆の状態ときのデータ。抗酸化力は一般のものと比べ約4倍!!

獣害対策

「獣害で泣き寝入りしているだけではいけない!殺らなきゃ殺られる!」

という感じで去年から狩猟免許とってワナ猟をしている農家さんらとシカ、イノシシの解体の手伝い。

なかなか難しい!数こなさなければ!!

雀をくわえた猫

今日はたんぽぽファームさんでスナップえんどうの支柱立て。

この冬、大雪で倒壊したビニルハウスの廃材を利用しています。