元プロの格闘家の八百屋です。

丹波のお米、有機野菜を含む季節の野菜などを神戸、京都、大阪などで販売しています。

新聞にも紹介していただきました。

丹波新聞社様
丹波新聞社様
神戸新聞社様
神戸新聞社様

新米入荷しました!!

 

 【宮垣農産 29年産 コシヒカリ】

寒暖の差が激しい気候。源流に近い水。肥沃な土壌。美味しいお米の産地である「丹波」。


その丹波でいち早く有機農業に取り組んでいる宮垣農産さんのお米です。

BLOF理論(Bio Logical Farming / 生体調和型農業理論)という土壌分析によって不足しがちな栄養素を適正量投入するなどして、無農薬、無化学肥料でありながら高収量、高品質、高栄養価の農産物生産を実現している農業理論を取り入れて栽培されています。

このお米は苗の植えつけ初期に除草剤を1度のみ使用して栽培されたコシヒカリです。

 

玄米、五分づき米、七分づき米もあります。

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今日の仕事


大丸京都 丹波黒大豆 丹波大納言小豆 販売

今日は大丸京都、トラブルで開店多少遅れましたが、無事販売できました。黒豆、小豆はしばらくの間はたくさん用意しています。

#大丸京都#大丸京都で販売 #丹波野菜#丹波黒大豆#丹波大納言小豆

竹パウダー 嫌気発酵

今日はたんぽぽファームさんの仕事。


昨日、地域の人のご厚意により竹を伐採して粉末にした「竹パウダー」が手に入ったのでこれを原料にした堆肥づくり。


ビニールで被って嫌気発酵!!


1日で温かくなりいい匂いも出してきました。竹の中の「乳酸菌」が活発になってきた証拠!!


「乳酸菌」は人間にとっても作物にとっても善玉菌!!


#たんぽぽファーム#資源循環型農業 #BLOF理論 #堆肥づくり#竹パウダー #乳酸菌 #嫌気発酵

丹波の○○王子

今日は丹波農業グランプリの選考会。まだ知らない優秀な農家さんを知ることもできて勉強にもなります。

写真は去年の新人賞&夢の農業者賞、「チーズ王子」こと婦木敬介くん。

今年も○○王子が出て来る??

#農業グランプリ#丹波農業グランプリ#チーズ王子

丹波黒大豆、丹波大納言小豆

今日は大丸京都マルシェ。

年末さしかかり、丹波黒大豆、丹波大納言小豆が人気です!!

イチゴは外国人観光客のお客様に買い占められました(^^;

#大丸京都#大丸京都マルシェ#丹波野菜#丹波大納言小豆#丹波黒大豆#丹波の黒豆

有機人参、人参ジュース、ドライ人参のセット

今日は三田ゴルフクラブさん食堂お土産コーナーに納品。

宮垣農産さんの「有機人参」、丹波人参倶楽部さんの「人参ジュース」、弊社の「ドライ人参」のセットで納品させていただきました。