奥丹波ブルーベリー農場、オーガニックブルーベリー

 

試食を食べていただいた瞬間、「これはホントにおいしい!!」

 

とまとめ買いをしていただく事もあります。

 

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中末農園 3月定植たまねぎ

 

中末農園さんでたまねぎの収穫。

 

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水の取り合いで殺し合い?

 

この日は近所のおばあさんの田んぼの草刈り。

 

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丹波、篠山、大雪によるハウス被害

中末農園ハウス被害
中末農園ハウス被害

本日、1/23に丹波地方にも襲った大雪の被害からはじめて中末農園さんに野菜の仕入れに行きました。

 

「うちもハウス壊れて大変です。」と聞いてましたがまさか、3棟あるハウス、全部壊れてました。

 

しかし、そこはさすがこれまで様々な苦難を乗り越えてきた中末さん、

「今年は露地だけになるけど頑張るよ!」

「これを機に排水設備を入れるからトマトがもっとおいしくなるよ!」と、前向きです。

 

夏に採れる中末さんの有機ミディトマトは日本中のおいしいトマトが集まる大丸神戸店でもお客様に「あのトマトはないの?あのトマトが美味しくて。」と言われるほど高品質です。

 

そこからさらにレベルアップするとは、来年が楽しみです。

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有機野菜はなぜいいのかという話(有機、無農薬農産物での給食の際に小学生に対する出前授業のときの原稿)

丹波市立東小学校にて私の話の内容のフォローをしてくれている小橋会長
丹波市立東小学校にて私の話の内容のフォローをしてくれている小橋会長

今日は有機・無農薬野菜がなぜいいのか?というお話をします。

 

 

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西尾牧場さんのお米ができるまで。

 

丹波市は和牛(但馬牛、神戸ビーフ)の子供をつくる「繁殖農家」がさかんです。

 

ここはその和牛の繁殖農家である「西尾牧場」さん。

 

 

 

 

西尾牧場さんでは自分の牧場でのびのび育った牛たちの堆肥をの間に畑に積んで完熟させます。

 

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