契約農家さん紹介

たんぽぽファーム

有機野菜(有機JAS認証)

 

メインで取引している農家さんです。

BLOF(ブロフ理論)を利用し、農薬、化学肥料を使わないでも安定して野菜を生産しています。

毎年開催される「オーガニックフェスタ」での「栄養価コンテスト」では毎年入賞されてます。

初夏のズッキーニ、夏のミニトマト、オクラ、冬の大根、こかぶ、人参、ちぢみほうれん草などがオススメです。

BLOF理論 Bio Logical Farming 生態系調和型農業理論


中末農園

有機野菜(有機JAS認証)

 

丹波周辺の有機農家の間では「あの人は別格や!」と称賛される代表的な有機農家、中末智己さん

 

あらゆる技術を模索し、土の匂い、虫の動き、雑草の色、その他周りの自然物全てに敏感に反応して高品質の野菜を栽培されており、百貨店のバイヤーさんにも高い信頼を得ています。

 

三木市にある日本を代表する名門コース「広野ゴルフ倶楽部」でゲートキーパーの仕事を8年間していたという経歴もあります。

 

 

冬から春にかけてのほうれん草、夏のなすび、ミニトマト、万願寺とうがらし、秋の黒枝豆、さつまいも、冬の人参、キャベツ、白菜がオススメです。

 

※大丸さんと取引されているので「大丸京都マルシェ」では販売していません。中末農園の有機野菜は大丸関西7店舗(心斎橋店、梅田店、京都店、神戸店、山科店、須磨店、芦屋店)の青果売場でご購入できます。


宮垣農産

米・人参・丹波大納言小豆・丹波黒大豆(黒枝豆)

 

自家製堆肥を使ったこだわりのお米をつくっておられます。

減農薬のお米は初期の除草剤1回のみの農薬の使用。

無農薬のお米は写真の除草機を使い、農薬、化学肥料不使用での生産を実現されてます。

その他、丹波の特産品である丹波大納言小豆、丹波黒大豆も生産しています。


※その他、いろいろな丹波の農家さんから農産物を仕入れさせていただいております。