紅しぐれ大根甘酢漬け

今日はたんぽぽファームさんで「紅しぐれ大根」の収穫。

規格外のものを頂いたので明日、大丸京都B1イベントスペースにて試食販売いたします。

レシピは酢75g、砂糖60g、塩少々混ぜたものにスライスした紅しぐれ大根250gを浸しました。

一晩から1日で出来上がる予定ですが、うまくできるでしょうか??明日のお楽しみです。

#丹波野菜#有機野菜#オーガニック#紅しぐれ大根#甘酢漬けレシピ#大丸京都で販売